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ドンペリ ドンペリニヨン P2 2002 ラベル不良 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon P2 フランス シャンパン シャンパーニュ

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商品詳細情報

管理番号 新品 :33757235803
中古 :337572358031
メーカー ドンペリ 発売日 2025/02/22 09:05 定価 43560円
カテゴリ

ドンペリ ドンペリニヨン P2 2002 ラベル不良 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon P2 フランス シャンパン シャンパーニュ

商品説明


澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」
「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード(ピーク)を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30〜40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。

「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2002 プレニチュード 2」はまさに熟成の高まりです。個性豊かなワインが明白な本物のパワーを発揮するように立ち現れ、みずみずしさとミネラルのバランスに優れた軽やかさをもたらします。わずかに黄金がかった色は、光のエネルギーで高められた光り輝く黄金のようです。

味わい
そのオーラは葡萄を中心に、豊かで軽やか、エネルギッシュかつ官能的に一瞬にして広がります。香りと味わいの魅惑的な融合により、その豊かな特質が徐々に大きく、深く感じられます。力強く、気品があり、塩を含んだ香りと、ほのかにリコリスを漂わせます。

香り
金褐色にきらめく温かみのある複雑な香りと、フルーツの砂糖漬け、フランジパン、甘いスパイス、フレッシュコリアンダーなど、オリエンタルな異国情緒あふれる香りを感じます。 サフランが熟成して少し灰色がかったヨードの香りを漂わせ、次第により控えめで、ミステリアスな、落ち着いた香りへと和らいでいきます。

 


生産者ドンペリニヨン
Dom Perignon

ワイン名P2
P2

ヴィンテージ2002

容量750ml

解説デキャンタ―: 99点
予想される飲み頃:2019 - 2040


And so from P1 methuselah to P2, which for Geoffroy ‘goes beyond Champagne’. P2, he continues, must be ‘deeper, richer, longer…better than P1 - otherwise why release it? Well, they havent yet, although its pencilled in for later in 2019. Here we have drive, vinosity and incredible length. The sweet and savoury balance indulges with a seductive embrace. Gustav Klimt in a glass maybe. Outstanding.
(Decanter, 21 Nov 2018)




芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品
ドン ペリニヨン
Dom Perignon



世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。



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  • 商品カテゴリ

      • KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
      • フランス
      • シャンパーニュ
      • 生産者 タ行
      • ドン・ペリニヨン
      • P2
      • 食品
      • ドリンク、水、お酒
      • ワイン
      • シャンパン、スパークリング
  • 商品コード

    2001-1-017b

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