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生ハム 原木【送料無料】カンポドゥルセ ハモンセラーノ エンブラ 骨なし 約5.5kg 不定貫税込5200円/1kgで再計算ハモン・セラーノ スペイン CAMPODULCE ケース販売 ケース売り 業務用 大容量 パーティ 冷蔵便
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：3362531179 中古 ：33625311791 |
メーカー | 生ハム | 発売日 | 2025/02/02 18:48 | 定価 | 15730円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
生ハム 原木【送料無料】カンポドゥルセ ハモンセラーノ エンブラ 骨なし 約5.5kg 不定貫税込5200円/1kgで再計算ハモン・セラーノ スペイン CAMPODULCE ケース販売 ケース売り 業務用 大容量 パーティ 冷蔵便
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精肉・肉加工品の製品
２００３年創業。豚の飼養、飼料、生産蓄場、肉の加工、熟成までトータルに行い、スペインのリーディング・カンパニーに成長しました。他に類を見ない熟成設備で、マイクロチップでハム毎にトレーサビリティを管理しています。伝統あるＪＯＲＧＥ Ｓ．Ｌ．（ホルヘ）企業グループの一員です。
世界三大生ハムの一つとして名高いハモン・セラーノ。日本でも知名度のあるハモン・イベリコが黒豚であるのに対し、ハモン・セラーノは白豚を使用します。ハモンとは「ハム（特に熟成されたもの）」を指し、セラーノは「山の」という意味があります。
カンポドゥルセが独自に開発した四元交配種、サラゴサ産のエンブラ（＝メス豚）の後脚を使用した生ハム。
まんべんなくサシが入っており、特有の臭みがなく、絶妙な口当たりです。骨なしタイプ。熟成期間：18ヶ月
実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。
ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。
変動値は記載の重量・金額からおおよそ１０％前後を目安にお考えください。
以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。
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