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タリマ ボデガス・ヴォルヴェール 6本セット 750ml スペイン 赤ワイン 辛口 家飲み 宅飲み wine wain Tarima Bodegas Volver プレゼント ギフト 母の日

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商品詳細情報

管理番号 新品 :33631481738
中古 :336314817381
メーカー タリマ 発売日 2025/02/18 16:06 定価 14740円
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タリマ ボデガス・ヴォルヴェール 6本セット 750ml スペイン 赤ワイン 辛口 家飲み 宅飲み wine wain Tarima Bodegas Volver プレゼント ギフト 母の日

ボデガス・ボルベールは、醸造家ラファエル・カニサレスによって2004年に設立されたワイナリーです。カニサレスは1988年に大学で醸造学を修めて醸造家としての知識を体系的に習得し、4世代以上にわたりブドウ栽培とワイン造りに深く携わってきたカニサレス家の伝統のなかで栽培家としての資質を培ってきました。「ボルベール」とはスペイン語で「帰る・戻る」という意味で、スペインの伝統的な土着品種の栽培に「再び立ち返る」というカニサレスの醸造哲学を表しています。 「マンチャ」とは、アラビア語で「水のない土地」を意味します。スペインの首都マドリッドより南に広がるメセタ(=イベリア半島の約半分を占める高原)上の乾燥した大平原にあるラ・マンチャ地方は極めて雨が少なく年間降水量は300?400mm程。最低気温が氷点下15になる厳寒の冬と、最高気温が45の酷暑の夏という極端な大陸性気候で、年間日照時間は3000時間を超え、雨の殆どが晩春から冬季に集中します。ボデガス・ボルベールのワインは、収穫は全て手摘みで厳しく選別を行い、最高のブドウだけがワインになります。年を経るごとにより環境に優しい手法へと移行し、テロワールと自然環境を最大限に敬いケアしてゆくことをヴィジョンとしています。このような手法によりスペインの土着品種の個性を最大限に引き出すべく、惜しみない努力を注いで作られるボルベールのワインは、スペイン各地のテロワールの特色を余すところなく反映し、ロバート・パーカーJr.を始めとする数多くのワイン誌やメディアで絶賛されています。
タリマはで凝縮感のある熟した果実味を引き出しています。甘美で熟したモナストレルの魅力がギュッと凝縮した極めてコストパフォーマンスの優れたワインです。リコリスやチョコレートの風味と共に、仄かに深みのあるハーブやハイビスカスの花の香りを思わせる甘美なアロマがグラスの中で美しく花開いてゆきます。ワインバーなどに置いて単体で楽しむのにぴったりのアイテムですが、料理と合わせるなら、魚貝類のパエーリャや塩漬肉、バーベキューなどと最高のマリアージュがお楽しみいただけます。

Bodegas Volver Tarima
スペイン/DO アリカンテ
赤ワイン/フルボディ
モナストレル
内容量:750ml

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