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ラロッシュ シャブリ グラン クリュ レ クロ 2021 / Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Clos [2021][FR][白]
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：33704942905 中古 ：337049429051 |
メーカー | ラロッシュ | 発売日 | 2025/02/14 22:23 | 定価 | 11798円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
ラロッシュ シャブリ グラン クリュ レ クロ 2021 / Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Clos [2021][FR][白]
ドメーヌ・ラロッシュはグラン・クリュ5.99ヘクタール、プルミエ・クリュ21.05ヘクタールを含む60ヘクタールの畑を所有するシャブリで最も歴史あるワイナリーです。樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。現在ドメーヌ・ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。地方：ブルゴーニュ産地：シャブリ品種：シャルドネ100%醸造：シャブリ村の正面に位置する南向きで1.12ha。樹齢35年。9世紀にサン・マルタン・ド・トゥールの修道士が植樹した歴史的な畑。オークとステンレスタンクで発酵熟成。濃密なミネラルと卓越したフィネスをもつシャブリの王様。良い日照量を受けブドウがしっかりと熟し、ドメーヌのグランクリュの中で最も筋肉質で長い余韻をもちます。
