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マルグリット・ギュイヨキュヴェ･エクスターズ ブラン・ド・ブラン 2004Marguerite GuyotCuvee Extase Blanc de BlancsNo.114368
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：33662684310 中古 ：336626843101 |
メーカー | マルグリット・ギュイヨキュヴェ･エクスターズ | 発売日 | 2025/02/15 21:03 | 定価 | 13613円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
マルグリット・ギュイヨキュヴェ･エクスターズ ブラン・ド・ブラン 2004Marguerite GuyotCuvee Extase Blanc de BlancsNo.114368
独創的な味わいで密かに注目を集める、若手シャンパーニュ・メゾンマルグリット・ギュイヨはシャンパーニュ地方ダムリーに畑を所有するシャンパーニュ・メゾン。2012年設立という比較的若いメゾンですが、2022年にはフランス星付きレストランのハウスワインとして採用されるなど、革新的で独創的な味わいで注目を浴びている生産者です。マルグリット・ギュイヨを語るうえで欠かせないことが、手掛けるすべてのキュヴェでマロラクティック発酵を行っていないこと。マロラクティック発酵を行わないことで、ワインの味わいは硬質なミネラル感とシャープながら伸びやかな酸味、豊かな果実味が感じられる複雑な味わいに仕上がります。エクスターズとは恍惚、忘我の意。東洋の旅でインスピレーションを受け造られたスペシャルキュヴェで、シュイィ、クラマン、オジェの3つのグラン・クリュからのシャルドネ100％で造られます。瓶詰め後、セラーで15年以上熟成させています。リンゴや柑橘類などの新鮮な果実､バター､ハチミツ、ローストしたピスタチオなどの香り。非常に複雑で表現豊かなアロマが特徴です｡その持続性は､個性とエレガンスを反映しています｡黄金色に輝く琥珀色の泡が､味わいと感情のファランドール（プロヴァンス地方で踊られる舞曲の名称）を奏でます｡
産地：フランス/シャンパーニュ
品種：シャルドネ100％
容量：750ml
産地：フランス/シャンパーニュ
品種：シャルドネ100％
容量：750ml
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