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新品 :33631064484 中古 :336310644841 |
メーカー | 【ふるさと納税】焼きうに | 発売日 | 2025/02/04 10:39 | 定価 | 15125円 | ||
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カテゴリ |
広田湾漁協からお届け!焼きウニ塩ウニセット
ミョウバン不使用でウニの旨みをそのままに深い味わいの広田湾産の焼きウニと塩ウニのセットです。
期間限定の漁 貴重なウニウニ漁は6月~8月、地元漁師は小さな船に乗りながら海中を箱メガネで除いて海底にいるウニを収穫します。
雨や風が強くて海が荒れているときには漁ができないので、自然と漁獲日も量も限られることになります。その広田湾の貴重なウニを使用して加工しています。
広田湾で採れた生うにをアワビの殻にのせ蒸し焼きにしています。
生うにとも違った味わいで、生のウニが苦手な方も焼きウニは大好きという方もいらっしゃいます。
旨みがぎゅっと詰まった焼きウニを是非一度召し上がってみてください。
広田湾で採れたウニを程よい塩の量で味付けした塩雲丹です。
そのまま少しづつお酒と楽しむのもいいですが、やっぱりほかほかご飯にのせて食べるとご飯がすすみます。
ちょっと豪華なおむすびの具財にもぴったりです。
三陸の海は、リアス海岸が深く切り立っていることから潮の流れも良く、また親潮と黒潮がぶつかることにより多くの魚が集まる格好の漁場です。
広田湾は広田半島と唐桑半島の2つの半島に挟まれ穏やかなことと、内陸から流れる気仙川からプランクトンを育てるミネラルたっぷりの水が注ぎ込まれることから、ホタテ・牡蠣・わかめ等海産物の養殖に適しています。
東日本大震災で大きな被害を受けました。少しずつですが自分達の足で立ち上がり、全国のみなさんに新鮮で美味しい海産物をお届けしようと日々の漁に励んでいます。
商品説明 | |
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名称 | 広田湾漁協からお届け!焼きウニ塩ウニセット |
産地名 | 岩手県 |
内容量 | 焼きウニ 80g 塩ウニ 80g ※ミョウバン不使用 |
消費期限 | 冷凍6ヶ月 ※解凍後は10日以内にお早めにお召し上がりください |
配送方法 | 冷凍 |
商品説明 | 深い味わいの広田湾産の焼きウニと塩ウニのセットです。 ※ミョウバン不使用 |
事業者 | 広田湾漁業協同組合 岩手県陸前高田市広田町字泊102-4 |