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★新商品★手作り味噌作りセット1.7kg×10個セット【業務用／無添加／無化学調味料／煮大豆】※遺伝子組み換え大豆ではございません※
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：33704565796 中古 ：337045657961 |
メーカー | ★新商品★手作り味噌作りセット1.7kg×10個セット【業務用／無添加／無化学調味料／煮大豆】※遺伝子組み換え大豆ではございません※ | 発売日 | 2025/02/15 05:12 | 定価 | 12045円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
★新商品★手作り味噌作りセット1.7kg×10個セット【業務用／無添加／無化学調味料／煮大豆】※遺伝子組み換え大豆ではございません※
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | 手作り味噌用セット |
| 原材料名 | 大豆（北海道産、兵庫県産※遺伝子組み換えではない）、米・跫（岡山県産、広島県産）、食塩（兵庫県産） |
| 内容量 | 大豆水煮：1kg、米・跫：500g、食塩：200g |
| 賞味期限 | 10か月 |
| 保存方法 | 冷暗所にて保存して下さい |
| 製造者 | 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 |
| 備考 | 常温便にて配送します |
手作り味噌の作り方<1回分(1.7kg)の味噌の作り方>(1)仕込み用の袋に食塩200gと米糀500gを入れてよく混ぜ合わせます。よく混ざったら、大豆水煮1kgを入れます。(2)大豆の水分を乾燥した米糀や食塩になじませるために10分位置きます。(3)なじんできたら、潰しながらしっかりまぜます。(4)潰し終えたら、仕込み袋の空気を抜きながらまとめて固めます。(5)なるべく暗い場所に保管します。味噌を観察しながら発酵を待ちます。
大豆（兵庫県産・北海道産※遺伝子組み換えではない）、米麹（米：岡山県産・広島県産）、塩（兵庫県産）
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