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ジャックセロスミレジム 2003 ジャックセロス Jacques Selosse Millesime フランスシャンパンシャンパーニュ

Name: ジャック セロス ミレジム 2003 ジャックセロス Jacques Selosse Millesime フランス シャンパン シャンパーニュ
Brand: ジャック
SKU: 33767631844
Price: 44768 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (11 reviews)

4.9 （11件）

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商品詳細情報

管理番号	新品：33767631844 中古：337676318441	メーカー	ジャック	発売日	2025/02/16 02:13	定価	44768円
カテゴリ	食品ドリンク、水、お酒ワイン

ジャックセロスミレジム 2003 ジャックセロス Jacques Selosse Millesime フランスシャンパンシャンパーニュ

商品説明

生産者	ジャックセロス Jacques Selosse

ワイン名	ミレジム Millesime

ヴィンテージ	2003

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 94点
予想される飲み頃：2017 - 2027

A brilliant wine from this torrid vintage， Selosses 2003 Extra-Brut Blanc de Blancs Millésime is drinking beautifully today， wafting from the glass with rich aromas of warm biscuits， golden orchard fruit， mirabelle， orange oil， toasted bread， beeswax and dried citrus peel. Full-bodied， round and enveloping， its sapid and intense， with succulent acids and a pearly mousse. This is marked as much by Selosses approach as it is by the vintage?in itself quite an achievement in a year such as this.
(End of March 2021， The Wine Advocate 1st Apr 2021)

栽培醸造家の巨星
ジャックセロス
Jacques Selosse

ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。

有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。

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