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【よりどり6本以上送料無料】 ドメーヌ ヴィルマール シャンパーニュ プルミエ クリュ リリー ラ モンターニュ クール ド キュヴェ 2014 750ml シャンパン シャルドネ シャンパーニュ フランス
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：33694160114 中古 ：336941601141 |
メーカー | 【よりどり6本以上送料無料】 | 発売日 | 2025/02/14 18:14 | 定価 | 12342円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
【よりどり6本以上送料無料】 ドメーヌ ヴィルマール シャンパーニュ プルミエ クリュ リリー ラ モンターニュ クール ド キュヴェ 2014 750ml シャンパン シャルドネ シャンパーニュ フランス
1890年、シャンパーニュの中心都市ランスの南東に位置するリリー・ラ・モンターニュ村で創業された「ドメーヌ・ヴィルマール」。創業以来「テロワールへの敬意」というファミリーの理念を守り続けています。
1990年に若き当主、ローラン・ヴィルマール氏が伝統を継承し究極の有機農法といわれるビオロジックによる栽培と徹底した収量制限を施し、高い品質を誇るブドウを生産しています。
ヴィルマールの造りだすシャンパーニュの品質を他の生産者から際立たせているのが同家伝統の木樽による発酵と熟成です。シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名門のみが時に取り入れる製法で、その卓越した樽使いから、多くのシャンパーニュ通に愛され、レコルタン・マニピュランのクリュッグと絶賛されるシャンパーニュを産出しています。
別格のワインだけが持つ気品と風格を纏う同家のシャンパーニュは、フランス国内の数多くの星付レストランがその少ない生産量を競ってオンリストするほど。
ビオロジック栽培でテロワールの個性にこだわったブドウ、そして伝統の木樽熟成が生み出すヴィルマールのシャンパーニュは、他の名立たる生産者から一線を画す評価で愛され続けています。
| ITEM INFORMATION |
|---|
| フランス最上の白にVT1999が選出 CHAMPAGNE PREMIER CRU Rilly la Montagne COEUR DE CUVEE ドメーヌ ヴィルマール シャンパーニュ プルミエ クリュ リリー ラ モンターニュ クール ド キュヴェ |
| ドメーヌ・ヴィルマール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・リリー・ラ・モンターニュ・クール・ド・キュヴェは、1999ヴィンテージが「フランス最上の白ワイン」にも選ばれた、伝説のシャンパーニュ。 樹齢55年以上の最上区画の古木ブドウのみを使用し、70ヶ月にも及ぶ長い瓶熟成を経てからリリース。 ラ・キュヴェと呼ばれる、2，050Lの一番搾りのうちの最も純粋な1，400Lのみから造られる贅沢な逸品です。 |
| Tasting Note |
| ヘーゼルナッツやブリオッシュのアロマに、繊細なバニラとドライフルーツが、より繊細なレモンのフレーバーとともに香ります。 口に含むとクレームブリュレや白胡椒、花の蕾のようなアロマが現れ、エレガントで力強く、美しいハーモニーを奏でます。 濃厚で、全ての要素が力強くもバランスのとれた、偉大さを感じさせる味わい。 |
商品仕様・スペック
| 生産者 | ドメーヌ・ヴィルマール |
|---|---|
| 生産地 | フランス/シャンパーニュ |
| 生産年 | 2014年 |
| 品 種 | ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 泡/白 / フルボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | アルジロカリケール土壌 |
| 醸 造 | 樽醗酵、10ヶ月以上の小樽（228L）熟成、マロラクティック醗酵無し、約10ヶ月の長期シュールリー、瓶熟70ヶ月。 ノンフィルター、清澄・冷却処理無し。 ドサージュ7g/L。 |
| 提供温度 | 6-8 |
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